Muffins chocolat et noix de pécan

Bonjour à tous ! Après une plus ou moins longue absence, me voici de retour avec une recette de muffins issus du livre Cookies, Muffins & Co de Pascale Weeks que j'aime beaucoup!
Ces muffins sont très chocolatés et se gardent très bien dans une boîte hermétique.
Je n'ai que très peu changé la recette, à part ajouter un peu plus de chocolat et diminuer la quantité de sucre.
Bon appétit !

Ingrédients pour 15 muffins :

150 g de pépites de bon chocolat
100g de noix de pécan
300 g de farine bio
1 sachet de levure sans phosphate
3 c. à s. de poudre de cacao amer non sucré
25 cl de lait
2 oeufs
70 g de beurre
100 g de sucre
2 pincée de sel

Préparation :

Mélangez d'un côté les ingrédients secs, farine, levure, sucre, sel, cacao, pépites de chocolat et noix de pécan et d'un autre le lait, les oeufs  et le beurre fondu.
Incorporez les ingrédients liquides et la préparation précédente et remplir des caissettes à muffins.
Enfournez pendant une vingtaine de minutes à 180°C.